BLUE HOUSE

滋滋咕嚕是藝人納豆開的韓式烤肉店，主打護心肉料理專門店，護心肉在韓國是產量少，極珍貴的料理 目前全台灣唯一一家.

地點選在勤美商圈中前身為泰式餐飲Bug &Bee後來轉賣南亞料理，之前藝人藍心梅也曾在這區開過KIKI THAI CAFE泰式料理，可惜喜愛吃瓦城的小編還沒機會去嘗試就閉店了.

Bug &Bee的時代我曾來過，但食物上並不太合小編的胃口，不過當時的裝潢比較繽紛，牆上還有蜜蜂跟瓢蟲，沒想到6年前的照片還在，下圖對照當時裝潢.

經過改裝後的滋滋咕嚕，主體建築物沒太大改變，內部裝上抽油煙管，天花板與風管通路都使用黑色，空間的設計感比較偏向時尚金屬工業風格.

我們被安排到2F的用餐區，樓梯直上牆壁貼滿了許多美術天份極佳用餐者的作品.

2F 用餐區

滋滋咕嚕有三款套餐
1.護心肉豬肉拼盤 $1299元(全豬)
2.頂級極黑牛組合 $1499元(全牛)
3.護心豬及極黑牛組合  $1699元(半豬/半牛)

不愛吃豬的小編今天選擇了 頂級極黑牛組合 $1499+墨魚起士明太子厚蛋燒$200

套餐附的小菜共有六盤
只能免費續盤一次唷!
建議您吃得差不多後 一次續全部 聽說分段要加價

韓式烤肉鐵盤多了三個凹槽,放了常見的韓式泡菜與豆芽外,比較特別的是另一個凹槽放了金黃色的起士玉米蛋.

桌上會附有納豆肖像的圍兜兜,供您塗鴉美術創作,於是友人便開始她的創作之旅.

生菜盤

生菜對於兩個人來說份量剛剛好,不多也不少據說續盤生菜要加價60-80一盤

頂級極黑牛組合$1499

雪花牛五花
逸品牛小排
韓式牛肋條
霜降翼板肉
帶骨牛小排

秘藏泡菜豬肉鍋

帶骨牛小排+韓式牛肋條

墨魚起士明太子厚蛋燒(人氣餐點)

墨魚汁染色的厚蛋燒淋上明太子醬,賣相100分.

飲料櫃 

食記心得:在預定滋滋咕嚕時，出發前做了許多功課，在網路上評價很兩極有的說好有的說不好，其實就不敢抱著太大的期待，簡單來說擴張太快的店通常都會犯下以下的問題,因為員工的教育訓練做的不夠完整,影響到出餐的品質,當然相對的也影響到消費者的觀感.

小菜:6道小菜中有1道生菜基本上已經失去了水份,新鮮度不足.小編覺得推薦已邁入15年歷史的的韓國小店奇化加小菜好吃許多.

起士玉米蛋:蛋汁加上玉米起士在鐵板上烤到微焦,金黃色的起士玉米蛋雖然只是一道配菜,但已在小編心中取代了所有的主食.

肉品:霜降翼板肉送來時確實有霜,其他肉品還有結凍的狀況,好像不是專業烤肉店應該有的情況.這種品管方式要在台中立足恐怕不容易.(五道肉品中,帶骨牛的口感算是比較好的)＿

泡菜豬肉鍋 :湯裡的豬肉有小編害怕的味道,個人比較沒有這麼喜歡.

墨魚起士明太子厚蛋燒:這道是我最期待的,賣相不錯可能今晚只有兩人用餐,所以我們只吃了一半,墨汁的厚蛋燒可能跟我想像有點不同,我可能還是比較習慣墨汁義大利麵,厚蛋我還是比較喜歡金黃色的.

鹹點、甜點 比主打的烤肉還優秀是哪招 <==請點擊連結 當然不能以一概全 這是台北店另一位部落客的看法,可參考部落客的評價.

建議菜色:單點帶骨牛小排 +護心肉+墨魚起士明太子厚蛋燒+火山起士煉乳年糕+其他餐點  

如果說他是韓式烤肉店我怕你們失望而歸,所以希望你抱著來吃韓式創意料理的心情,來吃他們推薦的小點,不要這麼的重視肉品,相信會有比較好的味覺感受.

滋滋咕嚕韓式烤肉專門店 台中門市
地址: 台中市西區向上北路100號(勤美綠園道旁)
訂位專線: 04-2305-0215
營業時間: 17：00-00：00