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台中南屯 ★豚骨米粉湯本舖★
店裡沒有特別的裝潢,就簡約明亮的空間
週三晚上的米粉湯,生意還滿好的,
從進來用餐到離開,都是滿座需等位的狀態
全開放式的廚房,可以觀看烹煮過程。
每日熬煮新鮮豚骨,湯頭絕不隔夜,當日限定
濃郁的湯頭吸附在Q彈米粉中,
加上一匙老闆娘的 秘密武器 "辣韭菜"
看起來簡單的丸子 吃起來實在不簡單
肉丸子咬下有如爆漿的小籠湯包
甘甜的肉汁四溢 滿滿吸覆在丸子裏
小菜類
貢丸整顆滷得透徹
米腸含著土豆也非常的軟Q
五香醋 不常見 加到米粉湯中酸甜的滋味非常對味
除了調味的 <享辣區> 外 ,
還有免費的冰紅茶,提供客人免費暢飲
平民價位 道道美味
老闆娘故意不點燈 一樣座無虛席
台中市南屯區黎明店舖商場 (永春東七路VS大墩12街口)
營業時間:週一到週六 3:00-完售(約20:00-21:00)
美味指數 ★ ★ ★ ★ ★
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